¿QUÉ COMES EN LA SUBIDA AL KILIMANJARO?
Nuestros chefs le servirán comidas abundantes y saludables para mantenerlo feliz y bien alimentado durante su ascenso al Kilimanjaro. Tendrás comidas calientes en el desayuno y la cena, recién preparadas con ingredientes de origen local. Preparamos todos nuestros alimentos con estrictos estándares de higiene, garantizando que sean deliciosos y seguros para comer. Nuestros menús están diseñados para ser ricos en nutrientes y con mucha variedad para satisfacer las demandas de energía de la caminata.
Menús diarios de muestra del Kilimanjaro
Contamos con una carpa comedor con sillas y solo para cenar. Si bien cada día se le servirán comidas diferentes durante la ascensión al Kilimanjaro, a continuación encontrará una guía sobre el tipo de comida que puede esperar:
Aunque estés lejos de casa, reconocemos que es bueno tener algunas comodidades, así que no te sorprendas cuando veas algunas de tus marcas de alimentos favoritas, como Heinz, Nescafé y Nestlé.
Podemos adaptarnos a todas las restricciones dietéticas, solo háganoslo saber con anticipación. En el caso de dietas muy estrictas, le recomendamos que traiga algunos de sus alimentos “energéticos” favoritos, ya que algunos ingredientes especiales pueden ser difíciles de conseguir en Tanzania.
Un efecto muy común de la altitud es la reducción del apetito. Ofrecemos comidas tentadoras, ricas en carbohidratos “buenos”. Según el Instituto de Investigación de Medicina Ambiental del Ejército de EE. UU., “los carbohidratos son el combustible más eficiente para optimizar el rendimiento en altitud”, acelerando la recuperación y reponiendo las reservas de glucógeno muscular para la actividad del día siguiente.
El mismo estudio continúa diciendo que “se recomienda una dieta rica en carbohidratos en altitud como intervención para aliviar los síntomas del MAM (mal agudo de montaña)”, ya que aumenta la ventilación y la oxigenación de la sangre.
Con la disminución del apetito, los alimentos a base de carbohidratos suelen ser más sabrosos que los ricos en proteínas o grasas, y la altitud cambia los procesos metabólicos. La combinación de horas en el camino y la adaptación de tu cuerpo a la altitud significa que tendrás un requerimiento energético mucho mayor que el que tendrías en casa.
Los excursionistas experimentados que están acostumbrados a comer horribles alimentos deshidratados en el camino a menudo se sorprenden de la calidad y variedad de alimentos que salen de nuestras cocinas de montaña. Utilizamos únicamente productos frescos, no “comidas preparadas” deshidratadas y nuestros porteadores llevan toda la comida al Monte Kilimanjaro.
Agua potable en el Kilimanjaro
Proporcionamos agua hervida, filtrada y purificada a nuestros escaladores en todo momento. Una de las principales causas de problemas gastrointestinales en África es el consumo de agua no tratada. Tratamos toda nuestra agua, incluida el agua que utilizamos para lavar los alimentos y cocinar.
Mantenerse hidratado es muy importante para la aclimatación. El aire seco, el esfuerzo y la altitud pueden deshidratarlo rápidamente y, si está tomando Diamox para ayudar a la aclimatación, debe mantener altos los líquidos.
¿Cuánta agua debes beber al escalar el Kilimanjaro?
Debes intentar beber entre 3 y 4 litros de agua al día. Recomendamos traer una fórmula de electrolitos para agregar al agua y gotas aromatizantes si el agua corriente le resulta demasiado aburrida.
En cada campamento del Kilimanjaro habrá té, café, chocolate caliente, calabaza y jugos de frutas, no traemos refrescos ni agua embotellada.
Las Directrices de práctica de la Wilderness Medical Society para la prevención del mal de altura agudo dicen que controlar la velocidad de ascenso, en términos de la cantidad de metros ganados cada día, es un "medio muy eficaz para prevenir el mal de altura". Un ascenso lento y constante le da a su cuerpo tiempo para adaptarse a la altitud, y aunque la condición física no parece tener un efecto en su aclimatación, tendrá suficiente tiempo para descansar y recuperarse después de la caminata del día.
Es difícil obtener datos actualizados del Parque Nacional del Kilimanjaro, pero en 2006 las estimaciones de la tasa de éxito basadas en el número de días pasados en la montaña eran claras. En ese momento:
Sin duda, esas cifras han mejorado desde entonces gracias a mejores guías, mejores equipos y una mejor comprensión de cómo recorrer el sendero con éxito. Pero te dan una indicación de la importancia de tomarte tu tiempo en la montaña.
Estar muy en forma no se correlaciona con una mayor capacidad de aclimatación. Estar en buena forma física hará que el trekking sea más fácil, reducirá la fatiga y el estrés, pero no te ayudará a aclimatarte.
Según el Dr. Hackett del Instituto de Medicina de Altitud, la aptitud física no le protegerá contra el mal de altura. A veces, muchas personas jóvenes y en forma superan el malestar e ignoran síntomas importantes.
¿Cuánto tiempo se tarda en escalar el Monte Kilimanjaro en cada ruta?
Hay un total de seis rutas diferentes que puedes utilizar para escalar el Monte Kilimanjaro.
El camino más corto posible hasta la cumbre es por la ruta Marangu o Umbwe. Estas rutas se pueden realizar en 5 días (pero no lo recomendamos para la mayoría de excursionistas).
Las caminatas más largas, la ruta Lemosho, Machame, Rongai o el Circuito Norte duran entre 6 y 10 días.
La razón principal por la que querrías tomar una ruta más larga es para darle tiempo a tu cuerpo para que se aclimate a la altitud, pero también hay otras consideraciones.
A menos que esté muy en forma, cubrir la misma cantidad de terreno en un período de tiempo más corto puede aumentar sus posibilidades de fatiga y lesiones, y comprometer su disfrute del medio ambiente.
Verificado
