Hvad skal man spise på Kilimanjaro-bjerget

HVAD SPISER DU PÅ KILIMANJARO CLIMB?

Vores kokke serverer store, sunde måltider for at holde dig glad og velnæret på din Kilimanjaro-bestigning. Du får varme måltider til morgenmad og aftensmad, frisklavet med lokale råvarer. Vi tilbereder al vores mad efter strenge hygiejnestandarder, hvilket sikrer, at det er lækkert og sikkert at spise. Vores menuer er designet til at være ernæringsmæssigt tætte, med masser af variation for at imødekomme turens energibehov.
Daglige Kilimanjaro-prøvemenuer
Vi har et spisetelt med stole og til bare spisning. Mens du hver dag vil blive serveret forskellige måltider, mens du er på Kilimanjaro-bestigningen, er nedenfor en guideline til, hvilken type mad du kan forvente:

Morgenmad er normalt grød efterfulgt af pølse og æg, toast og marmelade eller marmelade og varme drikke såsom te, kaffe eller chokolade. Klatrere bliver bedt om at kommunikere med guiden med hensyn til deres appetit, ellers vil vi være tilbøjelige til at tage fejl af forsigtighed ved at give meget mere mad end nødvendigt.

Frokost er normalt en madpakke, som du medbringer i din dagsækken. Den består normalt af et kogt æg, nogle sandwich, en kyllingeportion, frisk frugt og en kold drik. Som afslutning på dagens gåtur serveres eftermiddagste med kiks, peanuts og bedst af alt saltede popcorn og masser af varme drikke.

Aftensmaden begynder med suppe, efterfulgt af en hovedret med kylling eller kød, en grøntsagssauce, lidt kål og ris, pasta eller kartofler med frisk frugt til dessert.

Selvom du er langt hjemmefra, erkender vi, at det er rart at have nogle skabninger, så bliv ikke overrasket, når du ser nogle af dine yndlingsmadmærker, såsom Heinz, Nescafe og Nestle!
Vi kan imødekomme alle diætrestriktioner, bare giv os besked på forhånd. I tilfælde af meget strenge diæter, anbefaler vi, at du medbringer nogle af dine yndlings "energi"-fødevarer, da nogle specialingredienser kan være svære at skaffe i Tanzania.
En meget almindelig effekt af højden er nedsat appetit. Vi tilbyder lokkende måltider, rig på "gode" kulhydrater. Ifølge US Army Research Institute of Environmental Medicine er "kulhydrat det mest effektive brændstof til at optimere ydeevnen i højden", der fremskynder restitutionen og genopbygger muskelglykogenlagrene til næste dags aktivitet.
Den samme undersøgelse fortsætter med at sige, "en kost med højt kulhydrat i højden anbefales som en intervention for at lindre symptomer på AMS (akut bjergsyge)", da det øger ventilation og blodiltning.
Med den nedsatte appetit er kulhydratbaserede fødevarer ofte mere velsmagende end højt proteinindhold eller fedt, og højden ændrer dine metaboliske processer. Kombinationen af ​​timer på sporet og din krops tilpasning til højden betyder, at du har et meget højere energibehov, end du ville have derhjemme.
Erfarne vandrere, der er vant til at spise frygtelig dehydreret mad på stien, bliver ofte overrasket over kvaliteten og variationen af ​​mad, der kommer ud af vores bjergkøkkener. Vi bruger kun friske råvarer, ingen dehydrerede "færdigretter", og al mad bliver båret op af Kilimanjaro-bjerget af vores portører.

Drikkevand på Kilimanjaro
Vi leverer kogt, filtreret, renset vand til vores klatrere hele tiden. En væsentlig årsag til mave-tarmproblemer i Afrika er et resultat af at drikke ubehandlet vand. Vi behandler alt vores vand, også det vand, vi bruger til at vaske mad og lave mad med.
At forblive hydreret er meget vigtigt for akklimatisering. Den tørre luft, anstrengelse og højde kan hurtigt dehydrere dig, og hvis du tager Diamox for at hjælpe med akklimatisering, skal du holde væsken oppe.

Hvor meget vand skal du drikke, når du bestiger Kilimanjaro?
Du bør sigte efter at drikke omkring 3-4 liter vand om dagen. Vi anbefaler, at du medbringer en elektrolytformel, som du kan tilføje til dit vand, og eventuelle smagsgivere falder, hvis du finder almindeligt vand for kedeligt.
På hver Kilimanjaro-lejr vil der være te, kaffe, varm chokolade, squash og frugtjuice, vi medbringer ikke sodavand eller vand på flaske.
Det siger The Wilderness Medical Society Practice Guidelines for the Prevention of Acute Altitude Illness at kontrollere opstigningshastigheden i form af antallet af meter, der er vundet hver dag, er et "meget effektivt middel til at forebygge højdesygdomme". En langsom og stabil stigning giver din krop tid til at tilpasse sig højden, og selvom fysisk kondition ikke ser ud til at have en effekt på, hvor godt du akklimatiserer dig, vil du indbygge nok tid til hvile og restitution efter dagens vandring.
Det er svært at få opdateret data fra Kilimanjaro Nationalpark, men i 2006 var estimater af succesraten baseret på antallet af dage brugt på bjerget klare. På det tidspunkt:

27 % af dem, der valgte den 5-dages vandretur, nåede toppen,

85 % af vandrere, der brugte 8 dage på deres stigning, havde succes.

Disse tal er uden tvivl forbedret siden da takket være bedre guider, forbedret udstyr og en bedre forståelse af, hvordan man kan vandre stien. Men de giver dig en indikation af vigtigheden af ​​at tage din tid på bjerget.
At være meget fit hænger ikke sammen med øget evne til at akklimatisere sig. At være fysisk i form vil gøre vandringen lettere, reducere træthed og stress, men det hjælper dig ikke med at akklimatisere dig.
Ifølge Dr. Hackett fra Institute for Altitude Medicine, siger, at fysisk form ikke vil give dig nogen beskyttelse mod højdesyge. Nejgle gange vil mange unge, raske mennesker presse sig igennem ubehaget og ignorere vigtige symptomer.

Hvor lang tid tager det at bestige Kilimanjaro-bjerget på hver rute?
Der er i alt seks forskellige ruter, du kan bruge til at bestige Kilimanjaro-bjerget.
Den kortest mulige vej til toppen er Marangu- eller Umbwe-ruten. Disse ruter kan gennemføres på 5 dage (men vi anbefaler det ikke til de fleste vandrere).
De længere vandreture, Lemosho, Machame, Rongai eller Nejrthern Circuit-ruten tager 6-10 dage.
Hovedårsagen til, at du gerne vil tage en længere rute, er at give din krop tid til at akklimatisere sig til højden, men der er også andre overvejelser.
Medmindre du er meget fit, kan det øge dine chancer for træthed og skader, hvis du dækker den samme mængde jord i en kortere tidsramme – og kompromittere din nydelse af miljøet.